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日志

捡一把木棉花煲靓汤

热度 2已有 7258 次阅读2015-4-25 17:01 |个人分类:养生食谱|系统分类:饮食天地| 木棉花

眼下正好是木棉花的季节,很多老广喜欢到公园里拣起地上完好的木棉花,回家晒干煲汤或者鲜用,对春季祛湿都有很好的效果,而且食材便宜。今日元生泰特此推荐一款木棉花薏米猪骨汤。

木棉花薏米猪骨汤

材料:

木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

步骤:

1.各种材料洗净,猪骨斩块汆水捞起;

2.把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。(此为34人量)

功效:清热解毒、健脾利湿。

点评:

一、木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮,有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。据《岭南采药录》记载,木棉皮\治腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、赤白泻痢。《常用中草药手册》:“木棉皮,清热利湿。治慢性胃炎、胃溃疡和产后浮肿。木棉根,有收敛止血、散结止痛功效,主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。”

二、薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

文章转自


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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 一生健康 2015-4-26 07:19
  
回复 草路幽香 2015-6-18 20:38
因地制宜的好汤。

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