立即注册 登录
汉纳网 返回首页

大养生的个人空间 http://www.newhana.tv/?453700 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

营养美味杏鲍菇,每一口都像吃肉般满足!

热度 5已有 7518 次阅读2015-4-16 16:43 |个人分类:养生食谱|系统分类:饮食天地| 杏鲍菇, 美味

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,吃起来就像肉极具满足感,独特的香味和质地往往让人觉得杏鲍菇甚至比肉还要好吃!无论是煎、炒、炸还是熬成粥,杏鲍菇都是如此美味可口。今天元生泰就来教你6种杏鲍菇的吃法!

香煎杏鲍菇

原料:杏鲍菇2个、黄油10g、盐少许、香蒜碎

做法:

1. 黄油隔热水融化;

2. 杏鲍菇切片,用小刷子涂抹黄油;

3. 煎锅烧热,放入涂过黄油的杏鲍菇,煎至微微鼓起;

4. 待鼓起后,翻面煎至另外一面。见杏鲍菇煎出水分,收缩后恢复平整,撒盐和香蒜碎调味即可食用。

蚝油手撕杏鲍菇

原料:杏鲍菇3个、青椒1个、干辣椒1个、蒜3瓣、蚝油2茶匙、生抽2茶匙、黑胡椒半茶匙

做法:

1.杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒,蒜切片;

2.锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸;

3.干煸出多余的水分,盛出;

4.下入干辣椒,蒜炒香;

5.下入青椒翻炒;

6.加入杏鲍菇翻炒;

7.加入蚝油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙调味;

8.翻炒均匀,出锅。

熏腊肉炒杏鲍菇

原料:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺

做法:

1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

2.把蒸好的腊肉切片。

3.杏鲍菇洗净切片。

4.葱姜蒜切片。

5.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。

6.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。

7.放入杏鲍菇。

8.加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。

木耳杏鲍粥

食材:大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。

做法:

1.将杏鲍菇洗净切细丝备用。

2.把猪瘦肉切细丝,洗去血水。

3.木耳泡发摘洗干净。切细丝。

4.将米洗净放在锅里。

5.胡萝卜洗净切细丝备用。

6.将米煮开后下入猪肉丝。

7.煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。

8.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。

9.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。

10.煮至粥变得粘稠。

11.出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。

宫保杏鲍菇

食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml

做法:

1.将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。

2.花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。

3.油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。

4.油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

酥脆杏鲍菇

原料:杏鲍菇2个、鸡蛋2个、面粉50g、面包糠50g、盐、黑胡椒

做法:

1.杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐煞一下水分,待10分钟后,将水倒出;

2.鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好;

3.杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用;

4.锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可。

文章转自:http://www.wuyiyangsheng.com/content/content-385.html


笑S啦

路过

不错

无语
2

献花
3

握手

哭了

爱s啦

刚表态过的朋友 (5 人)

发表评论 评论 (3 个评论)

回复 草路幽香 2015-4-16 20:45
美味。
回复 佩服 2015-4-17 08:06
  
回复 blogadmin2 2015-4-20 09:08
好食谱,谢谢分享。
汉纳论坛活动邀您参加
http://www.newhana.com/forum.php?mod=viewthread&tid=68010&extra=#axzz3XY3i2I4D

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 立即注册

汉纳电视|汉纳传媒|Archiver|手机版|免责声明|联系我们|汉纳网  

GMT+8, 2017-12-18 03:20 , Processed in 0.020583 second(s), 14 queries , Xcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部