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也说一样你们没吃过的东西:地软

热度 1已有 4499 次阅读2016-2-26 06:35 |个人分类:瞎侃瞎聊|系统分类:饮食天地| 地软

也说一样你们没吃过的东西:地软

热度 2已有 81 次阅读2015-12-7 17:13 |个人分类:瞎侃瞎聊|系统分类:流水日记| 地软 | 宽屏 请点击显示宽屏,再点击恢复窄屏 | 动漫全图 如只见部分动漫,请点击显示全图,再点击恢复窄图

地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。生长范围很广,适应性很强。色味形俱佳,口感甚佳。似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮微脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。


山西人吃的,地软包子有名的.


发表评论 评论 (11 个评论)

删除 回复 小龙鱼 2015-12-8 05:57
我吃过。
小时候,在春夏天,一下过雨,就上机场跑道上的积水潭里去捡。
拾回家烧汤喝,那个鲜啊……
如果兑鸡汤喝,那简直就是……我怀疑世界再没有比这更好喝的汤了。
地软就是地衣嘛。

以前,在南货店里,还有卖一种泡泡型的地衣。
干的时候,像一撮垃圾,黑灰色的小颗粒,扔在大街上都没有人去捡。
但是,拿水泡出来之后,竟然像是一大碗没有尾巴的蝌蚪,大大小小,晶莹剔透。至今我都叫不出那个东西的正式名称。只记得放在鸡汤里喝,鲜得来眉毛也会掉光,那可真叫是打耳光也不舍得放下的呀。
删除 回复 夺标 2015-12-9 17:18
我采过,春雨过后杭州西湖旁边的最好!
删除 回复 夺标 2015-12-9 17:19
小龙鱼: 我吃过。
小时候,在春夏天,一下过雨,就上机场跑道上的积水潭里去捡。
拾回家烧汤喝,那个鲜啊……
如果兑鸡汤喝,那简直就是……我怀疑世界再没有比这更好喝 ...
地衣本身是绝佳的天然抗生素富集矿-----从前没有发现青霉素时候,行军打仗的人都知道找地衣呵护伤口!
删除 回复 小龙鱼 2015-12-9 20:51
夺标: 地衣本身是绝佳的天然抗生素富集矿-----从前没有发现青霉素时候,行军打仗的人都知道找地衣呵护伤口!
真的呀?
删除 回复 夺标 2015-12-10 07:45
小龙鱼: 真的呀?
真的!
flicker 彩虹炫 | flicker 匿名卡 | 编辑 删除 cannaa 2015-12-11 22:31
小龙鱼: 我吃过。
小时候,在春夏天,一下过雨,就上机场跑道上的积水潭里去捡。
拾回家烧汤喝,那个鲜啊……
如果兑鸡汤喝,那简直就是……我怀疑世界再没有比这更好喝 ...
能不能在美国找找,看看有没有这种东西?
flicker 彩虹炫 | flicker 匿名卡 | 编辑 删除 cannaa 2015-12-11 22:31
夺标: 我采过,春雨过后杭州西湖旁边的最好!
能不能在你们德国找找,看看有没有这种东西?
flicker 彩虹炫 | flicker 匿名卡 | 编辑 删除 cannaa 2015-12-11 22:33
夺标: 地衣本身是绝佳的天然抗生素富集矿-----从前没有发现青霉素时候,行军打仗的人都知道找地衣呵护伤口!
看来应该从地衣里提炼青霉素,也学图呦呦得诺贝尔奖。
删除 回复 夺标 2015-12-12 09:40
cannaa: 看来应该从地衣里提炼青霉素,也学图呦呦得诺贝尔奖。
   这次跟屠呦呦一起得奖的那个万古霉素就是从地衣里提取的。
删除 回复 夺标 2015-12-12 09:41
cannaa: 能不能在你们德国找找,看看有没有这种东西?
德国多雨,温带森林里跟东北一样都是大菌子!
flicker 彩虹炫 | flicker 匿名卡 | 编辑 删除 cannaa 2015-12-12 21:08
夺标:    这次跟屠呦呦一起得奖的那个万古霉素就是从地衣里提取的。
amazing!

笑S啦

路过

不错

无语

献花

握手

哭了

爱s啦

发表评论 评论 (1 个评论)

回复 威连 2016-10-9 05:12
  

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